12/11/2021

Erva-mate como estimulante natural

A erva mate (Ilex paraguariensis) é uma planta que há muito tempo têm grande presença na nossa cultura gaúcha. Descoberta pelos índios guaranis, hoje ela tem circulação por todo o Brasil - sendo o Paraná seu maior produtor e o Rio Grande do Sul o maior consumidor.
05/11/2021

Chimarrão de manhã em jejum faz mal?

O sol ainda não nasceu lá fora, mas, muitas pessoas, todos os dias, já começam a preparar o seu chimarrão. Depois do preparo, elas se sentam, conversam e aproveitam para ver o dia amanhecer. É como se o mate, logo cedo, fosse um combustível para o dia.
15/10/2021

Você sabe a diferença entre tererê, mate e chimarrão?

As três bebidas possuem um ingrediente em comum: a erva-mate. No entanto, o tererê, por exemplo, chamado também de Tereré, é uma bebida típica do sul-americana e consumida, normalmente, de forma gelada. Ele também leva alguns acompanhamentos como limão, hortelãs e sucos.
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